1. Nguyên liệu và quy trình chế biến Khô cá hố tẩm vị
Khô cá hố Đặc Sản Quy Nhơn được làm từ những con cá hố tươi ngon, được lựa chọn kỹ càng từ ngư dân địa phương. Sau khi tẩm ướp với các gia vị đặc trưng như muối, tiêu và một số gia vị bí truyền khác, cá được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời và gió biển. Quá trình này giúp cá hố giữ lại được hương vị tự nhiên và bảo toàn các giá trị dinh dưỡng quý giá.2. Đặc điểm và hương vị đặc trưng Khô cá hố tẩm vị
Khô cá hố đặc sản Quy Nhơn có vị ngọt thanh, thịt cá dai và thơm ngon. Hương vị của nó được làm nổi bật bởi sự kết hợp tinh tế giữa gia vị và sự tinh tế trong quá trình chế biến. Mỗi miếng cá khiến thực khách không khỏi thưởng thức từng ngụm.- Khô cá hố chiên
- Kho cá hố làm gỏi
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.